Ernährung
Im Ayurveda gilt die richtige Nahrung als oberstes Heilmittel. Denn die Jahrtausende alte Weisheit des Ayurveda sagt: "Du bist was Du isst!"
Richtig ist die Ernährung dann, wenn sie an die momentane, persönliche Konstitution angepasst und wichtige Prinzipien für Essenszeiten, Menge, Zubereitung und Auswahl der Lebensmittel eingehalten werden. Erinnern wir uns doch an die Lebensweisheiten: "Die Dosis macht das Gift." und "Das Beste ist gerade gut genug." Wie ayurvedische "Heil(e)-Kost schmeckt, kannst Du in unseren Ayurveda-Kursen erfahren. Wie Du sie zubereitest und schmackhaft machst, zeigen wir Dir in unseren Kochkursen und allen Ayurveda-Seminaren. Neue Rezepte schicken wir in unserem elektronischen Monatsbrief!
Der Vergleich mit dem Auto
Unser Körper ist das kostbarste, komplizierteste Vehikel das es gibt, viel viel kostbarer als jedes nur vorstellbare Auto. Du hast also das kostbarste Auto in Deiner Garage, würdest Du ihm das schlechteste Benzin geben und das Restöl einer Frittenbude& Würdest Du mit angezogener Handbremse und Vollgas den Berg hinauf glühen und würdest Du nie zu einem Service gehen? Würdest Du über eine Kontrolllampe, die schon verzweifelt rot leuchtet, einen Kaugummi picken?
Würdest Du, würdest Du?? Niemals! Aber was machen wir mit unserem wunder-vollen Körper/Seele/Geist-Vehikel?
Na ja,... Darum: lasst uns AyurvedInnen werden!
Wie ayurvedische Heilkost schmeckt, kannst du in unseren Ayurvedakursen erfahren:
Wie du sie zubereitest und schmackhaft machst, zeigen wir dir in unseren Kochkursen
und Vorträgen
Neue Rezepte schicken wir in unserem Monatsbrief (newsletter@ayurveda-verein.at) zu!
Und so setzen wir die Ernährung im Ayurveda-Verein um!